
Teref. info yazır ki,Ermənilər Azərbaycanın məşhur pitisini-də özəlləşdirib öz adlarına çəxıəblar.
Aşağıda gördüyünüz "all-armenia.com" saytında "armyanskaya-kuxnya" bölümündə Azərbaycan süfrələrinin bəzəyi olan pitini " putuk" adı altında təqdim ediblər. Teref.info olaraq inanırıq ki, müvafiq təşkilatlar milli mədəni sahəmizə ermənilər tərəfindən aparılan bu həyasız ekspansiyanın qarşısını layiqincə alacaqlar. http://all-armenia.com/armyanskaya-kuxnya/putuk.html Путук переводится с армянского как горшочек. Название же блюда говорит само за себя – оно приготовлено в горшочке и состоит из мяса, бобовых и овощей. Для приготовления нам понадобятся: - 500 гр мякоти баранины; - 100 гр гороха; - 2 головки репчатого лука; - 500 гр картофеля; - 50 гр томатной пасты; - зелень, соль и специи по вкусу. Нарезаем баранину на кубики и выкладываем в порционные горшочки вместе с горохом. По мере варки добавляем в горшочки жидкость (желательно, бульон из костей). За полчаса до готовности выкладываем картофель, лук, томатную пасу, солим, перчим. При желании можно добавить также нарезанные помидоры. Подаём, посыпав мелко нарезанной зеленью в той же посуде.
Geri qayıt
|